きょうの献立は ごはん・コシーニャ・カンジャ・マヨネーザ風サラダ・コーヒープリン・
牛乳です。
エネルギー 843 kcal
たんぱく質 26.0g
脂 質 23.5g
食塩相当量 2.0g
今年はオリンピック・パラリンピックイヤー!
そこで、開催国・ブラジル料理の日です
ブラジル風コロッケ 『コシーニャ』
ほぐした鶏肉をジャガイモで包んだコロッケです。
先がとがった形が特徴で、鶏モモに似ていることからポルトガル語で「鶏モモ」の意味の
「コシーニャ」と名付けられたそうです。
ブラジル風スープ 『カンジャ』
ブラジルでは、このスープにご飯を入れて雑炊として食べられているそうです。
入れて食べてみました
サラダ 『マヨネーザ風サラダ』
ブラジルでは、マヨネーズであえたポテトサラダを「マヨネーザ」というそうです。
きょうは、マヨネーズで和えることができないため ドレッシングを使いました。
デザート 『コーヒープリン』
ブラジル産コーヒー豆を使用した、豆乳プリンです。
「どんな料理がでてくるか楽しみ
!」 といってくれる生徒が多数いました。
期待に応えられたかな?