|  | 2015/04/20 | きょうの献立 | | by: 栄養教諭 |
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 きょうは わかめごはん・牛乳・豚肉の香味揚げ・ちゃんこスープ
磯の香あえです。
ちゃんこ鍋は、明治４２年の旧両国国技館 完成の頃、出羽海部屋
への入門者が 一気に増えて 一人一人に膳を配っていては間に合わ
なかったので、一つの鍋を皆で囲んで食べる形式が考え出され、それ
以降 相撲界では鍋料理が定番として定着しているようです。
きょうは、ちゃんこ鍋のように具だくさんのスープです。
エネルギー ７６２ｋｃａｌ
たんぱく質 ３３．１ｇ
脂 質 ２２．８ｇ
食塩相当量 ３．９ｇ |
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