きょうの献立は
ごはん・さわらのごまみそマヨ焼き・切干大根の炒り煮・ガタタン・牛乳です。

　　エネルギー　　　　828　kcal
　　たんぱく質　 　　　34.3 ｇ

「ガタタン（含多湯)」は、北海道　芦別市の料理です。

　戦後、旧満州から芦別市に村井 豊後之亮（ぶんごのすけ）という人が中華料理店
「幸楽」で出したのが始まりと言われているそうです。
「ガタタン」の名前は、小麦粉を水で練った小さな団子が中華料理でガータと言い
ますが、それがルーツと言われているそうです


きょうのガタタンには、鶏肉・なると・あさり・にんじん・キャベツ・長ねぎ・
たけのこ・しいたけ・白玉団子を入れ、仕上げに溶き卵を入れました

きょうのような寒い日には、体が温まるメニューです