きょうは、五目うどん・牛乳・ちくわとさつまいもの天ぷら・
ほうれん草のソテー・みかんでした。
　ほうれん草は、油で炒めるとビタミンAの吸収がよくなります。
天ぷらは衣を2食揚げにしました。みかんは、熊本産で酸味が
あり、ビタミンCを摂ることができました。
　インフルエンザが流行ってきました。食事前の手洗い・うがいを
忘れずに！
エネルギー　　828　ｋｃal
たんぱく質　　30.6　ｇ
脂質　　　　　  22.4　ｇ
塩分　　　　　　 3.8　ｇ