きょうは、ごはん・牛乳・鰆の味噌マヨネーズ焼き・切り干し大根
のいり煮・かき玉汁・オレンジでした。
　鰆（サワラ）は春先になると産卵のため瀬戸内海へ入ります。
もっとも脂がのるのは、産卵を前にした1月～2月で寒さの一番
厳しい時期です。DHAを多く含んでいるので動脈硬化の予防
に役立ちます。
　果物は愛媛県産の柑橘類の大きな清見タンゴールが届きました。