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2014/12/08

12月8日 きょうの献立

| by: 栄養教諭

 きょうは、発芽玄米ご飯・牛乳・白身魚の南蛮漬け・重忠汁・
磯の香あえ
でした。
 重忠汁は、畠山重忠公にちなんで作られた料理です。
幼い頃、うぐいすの瀬で石ころを投げて遊んだと伝えられて
いることから、白玉だんごを煮込んだ汁を「重忠汁」と名付けて
います。重忠みその代わりに赤味噌を使っています。
エネルギー  811kcal
たんぱく質   31.2g
脂質        20.4g
塩分        3.3g
12:26

 

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