きょうは、カツ丼・牛乳・味噌汁・切干大根のサラダでした。
　切干大根のサラダは、切干大根をもどしてゆでてきゅうりや
もやしと一緒にあえています。　食物繊維が多くかみごたえ
のあるサラダです。