きょうは、わかめごはん・牛乳・豚肉とレバーのごまだれ・
おかかあえ・みそ汁でした。
「きょうの給食は私の1番好きなメニューなんです。」といって
声をかけてくれた生徒がいました。
豚肉とレバーのごまだれはレバーを使った料理で、ビタミンA
や鉄分が豊富に含まれています。鉄分はなかなか摂取しにくい
栄養素のため、月に１回はレバーを使った料理を取り入れて
います。