|  | 2016/01/19 | きょうの献立 | | by: 栄養教諭 |
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 きょうの献立は 黒パン・牛乳・雑炊・鶏肉のレモン煮・ハムと大根のサラダです。
きょうは、幡羅中の給食に初登場の雑炊です。朝からじっくりととった だしでにんじん・大根・
里芋を煮て ニラ・溶き卵を加え食塩で味付けをした後、ごはんを加えつくりました。
写真は、できたてなので水分が多くサラッと見えますが、食べる頃にはごはんが水分を吸って
ねっとりとおいしい雑炊になりました
エネルギー ８４０ｋｃａｌ
たんぱく質 ３４．１ｇ
脂 質 ２３．６ｇ
食塩相当量 ４．０ｇ |
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