11月11日の献立

2021/11/11	11月11日の献立	\| by:　栄養教諭

きょうの献立は　

渋沢栄一給食

黒パン・スタンドグラスキッシュ風・ふっかちゃん野菜のごまごまサラダ・
栄一翁の愛した煮ぼうとう・牛乳です。

　　エネルギー　　　　813　kcal
　　たんぱく質　　　　34.2　ｇ

きょうは、深谷市の偉人　渋沢栄一翁の命日です。
栄一翁が若かったころ、稲刈りをした後に食べた「煮ぼうとう」の味が忘れられずに
深谷に帰るたびに、地元の人に気をつかわせないように、ふるさとのごちそうだと
いって食べたといわれています。
きょうは、市内の全小中学校で「渋沢栄一給食」を食べています。
まごころと思いやりの精神を思い浮かべてながら、味わっていただきました。

「ステンドグラスキッシュ風」は青淵文庫にあるステンドグラスをイメージしています。

ブロッコリーは、『ふかや園芸協会』の方々が丹精込めて育てたものを無償でいただきました。
ありがとうございます
　　

11月は『彩の国　ふるさと学校給食月間』です

地元産の食材を取り入れた給食を実施し、地元の食材や郷土食などへの理解をとおして、
ふるさとへの愛着を深める　学校給食活動を推進しています。
【本日の深谷産食材：ブロッコリー・きゅうり・長ねぎ・鶏卵】
【本日の埼玉産食材：牛乳・黒パン（県産小麦粉30％使用）・豚ひき肉・油揚げ】

14:43

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