★今日の給食★
【宮崎県の郷土料理】
　ご飯
　チキン南蛮
　切干大根の炒り煮
　八杯汁
　牛乳

今日は、宮崎県の郷土料理の一つとして知られている「チキン南蛮」と
延岡藩の内藤家の御家中料理として延岡市を中心として
伝えられている「八杯汁」です。
八杯汁の由来は、一丁の豆腐から8人分作れる、
あまりにもおいしくて8杯もおかわりしてしまう汁物など諸説あります。