きょうの献立は
ごはん　煎茶入り手作りふりかけ・ひじき入り厚焼き卵・小松菜サラダ・
じゃが芋のカレー煮・牛乳です。

　　エネルギー　　　　799　kcal
　　たんぱく質　 　　　29.9　ｇ

手作りふりかけは、かつお節・桜エビ・ちりめんじゃこ・青のり・ゆかり・煎茶を煎って作ります。
『夏も近づく八十八夜～』と歌にもありますが、立春から数えて８８日目を八十八夜といい、
この日につんだお茶は上等とされていました。このころにお茶の新芽が育ち茶摘みのシーズンを迎えます。
家庭では新茶を飲むことがあっても、食べることはあまりないでしょうか？
きょうのような『手作りふりかけ』にして食べてみては、いかがでしょう