きょうは、山菜うどん・牛乳・抹茶パンケーキ・アスパラ入り
野菜炒めでした。
　抹茶パンケーキは、５月の八十八夜の新茶のおいしい時期
にちなんで献立に取り入れました。お茶には邪気を祓い体を
清める働きがあり、ビタミンCが豊富で健康によいといわれて
います。
　野菜炒めの　アスパラは旬の野菜です。きょうの産地は
愛媛県産でした。