10月17日　きょうの献立

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2013/10/17	10月17日　きょうの献立	\| by:　栄養教諭

　きょうは、なめこおろしうどん・牛乳・ちくわの磯辺揚げ・
ツナとひじきのサラダ・りんごヨーグルトでした。
　なめこおろしうどんは、なめこと大根おろしが入った汁に
うどんを入れるとつるつるっとのどごしがよく食べられました。
　なめこのぬめりは食物繊維によるもので、タンパク質の吸収
を助け、胃や肝臓の粘膜を保護する効果があります。

12:34

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