きょうの献立は
ごはん・白身魚の南蛮漬け・切干大根の炒り煮・おこと汁・チーズ・牛乳です。
エネルギー 820 kcal
たんぱく質 31.3 g
脂 質 25.4 g
食塩相当量 2.9 g
2月8日は『事始め』
この『事8日』に、無病息災を祈って食べる野菜たっぷりのみそ汁が「おこと汁」です。
元々は芋、大根、にんじん、ごぼう、小豆、こんにゃくの6種類の具を入れて作った
そうです。給食では小松菜が入り、7種類になりました
小豆は朝からゆっくりコトコトと煮て入れました。お椀に入れると、底に沈んで
しまったようです