きょうは、ハムカツサンド・牛乳・ミネストローネ・ほうれん草と
コーンのソテーでした。
　久しぶりのミネストローネです。ミネストローネの中には、
セロリが入っています。苦手な人が多いセロリですが、いろ
いろな味をまとめてくれるので細かくきざんで使っています。
　「ミネストローネ」とは、”具だくさん”という意味のイタリアの
家庭料理です。