きょうは、ハンバーガー・牛乳・野菜コンソメスープ・
ほうれん草とコーンのソテー・フルーツミックスゼリー
でした。
　野菜スープに黒く見えるのは「きくらげ」です。きくらげは
中華料理などによく使われるコリコリとした食感のきのこ
です。きくらげは、体に必要な栄養素をたくさん含んで
います。ビタミンD・鉄分・食物繊維・カルシウム・カリウム
などが代表的なものです。