|  | 2015/09/16 | きょうの献立 | | by: 栄養教諭 |
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きょうは発芽玄米ごはん・牛乳・チキンチキンごぼう・ほうれん草サラダ・なめこ汁です。
 新メニュー“チキンチキンごぼう”は、山口県の給食の人気メニューです。 鶏肉とごぼう、じゃがいもを、それぞれ揚げ甘辛いタレで味をつけました。 ごぼうには独特の歯ごたえと香りがあり、栄養的には食物繊維が多く含まれているので、生活習慣病を 予防する強い味方になる食べ物です。おなかの調子をととのえるため、便秘の人におすすめの野菜です。 中国では薬としても使われます。 エネルギー 826kcal たんぱく質 34.1g 脂 質 22.9g 食塩相当量 4.4g |
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