きょうは、ごはん・牛乳・さばのねぎみそ焼き・切干大根の
炒り煮・けんちん汁でした。
　さばと地場産のねぎを使った「ネギ味噌焼き」は、ごはんに
あうおかずです。さばの脂肪には、動脈硬化や心筋梗塞を
予防するEPAや、脳細胞に必要なDHAが含まれています。
青魚を積極的に取り入れたいと思います。