ソイ丼は新宿(に実際()にある「つるかめ食堂()」の看板()メニューをアレンジして給食に取り入れています.。大豆をたっぷりと入れて肉のうま味とカレー味でご飯がすすむおかずになっています。青みに加えた春菊がさらに味をひきたてています。ごはんの残りがありませんでした。