|  | 2025/02/17 | 2月17日 きょうの給食 | | by:栄養教諭 |
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 ☆きょうの給食☆ごはん
牛乳
肉じゃが
厚焼き玉子
大根とじゃこのサラダ
エネルギー 762ｇ
タンパク質 29.1ｇ
脂質 20.9ｇ
炭水化物 121.8ｇ
食塩相当量 2.7ｇ
 きょうは「肉じゃが」です。
肉じゃがは、調理する時には火加減の調節に気を配ります。強火で玉ねぎや豚肉を炒めて、じゃがいもを煮る時にはじっくり火を通すように煮るのですが、焦げやすく大量調理では難しい料理のひとつです。
きょうも調理員さんが美味しい肉じゃがを作ってくれました。 |
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