きょうの献立は　ごはん・ゴーヤチャンプル・チーズはんぺんフライ・わかめスープ・
冷凍パイン・牛乳です。
　 　エネルギー　　８３７　ｋｃａｌ
　　たんぱく質　 　　３２．６ｇ
　　脂　　　質　　　 　２７．９ｇ
　　食塩相当量　　　　５．７ｇ
　
　きょうは、沖縄料理のゴーヤチャンプル
　給食ではゴーヤの特徴である、苦みを多く含む中の白い部分をていねいにスプーンでとり、
さらに塩でもみ、さっとゆがいておきます。そうすることで苦みがかなり抜けます。
　豆腐ともやし、豚肉、ゴーヤ、ニラを炒め、味を調え鰹節を入れます。最後にいり卵をくわえ
てできあがり！給食風にアレンジしてあります。
　
　『ゴーヤが、こんなにおいしいとは　知らなかった！』といってくれる子もいました。
食べず嫌いはダメですね　食べてみると、おいしいですよね！