|  | 2015/09/08 | きょうの献立 | | by: 栄養教諭 |
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きょうは黒パン・マーガリン・牛乳・鮭のムニエル・温野菜サラダ・クラムチャウダーです。
クラムチャウダーのクラムとは、英語で2枚貝のアサリやハマグリのことをいいます。 給食ではアサリを使っています。アサリはビタミンB12が豊富で、葉酸と協力しあって赤血球の 産生に働き、貧血予防になります。貧血になると、持久力がなくなります。体育祭、新人戦にむけ 貧血を予防して持久力をつけましょう。 エネルギー 850kcal たんぱく質 37.4g 脂 質 30.7g 食塩相当量 3.4g |
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