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2014/07/10

7月10日 きょうの献立

| by: 栄養教諭

 きょうは、肉うどん・かぼちゃとちくわの天ぷら・ひじきサラダ
冷凍みかん
でした
。

冷凍みかんは、低温()で食べる()ため()()甘み()の強い()みかん
を
利用()
しています。みかんをそのまま凍らせる()と乾燥()
してパサパサしてしまうため、
急冷()
と水()つけをくり
かえし、
外()
に氷(の膜()をつくることで()()()おいしい冷凍()みかん
を
作る(
そうです。()


16:35

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